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烹饪学校哪里好烹饪学校哪里好不知道题主是不是想学中餐?中餐的话,可能会比较辛苦,但在国内市场大。学校的话,确实不好推荐,但至少,不...
2024-06-15
不知道题主是不是想学中餐?
中餐的话,可能会比较辛苦,但在国内市场大。学校的话,确实不好推荐,但至少,不建议选择LanXiang和XinDongFang,他们的中餐从基础打杂开始做,而且历时很久,学费又贵,如果这样,为什么不直接去酒店或餐厅打杂呢,学到东西还省钱。
在我国开设厨师培训专业的学校有大学、技校、中专三类,要说专门培训厨师的学校,我知道的有这几所:
一、新东方
知道这个学校,那就是因为广告。"学厨师,还是新东方",这句广告整天在电视上播。没办法论知名度,我最先知道这个学校。新东方成立于1988年,秉承“汇集天下名菜,培养厨师精英”的办学传统,目前在全国已经开设北京、上海、南京、郑州、长沙等36所分校,号称“中国每十个厨师,就有七个来自新东方”。
二、蓝翔学校
“挖掘机技术哪里强,山东技校找蓝翔”。蓝翔技校因为广告尤其是网络用语的传播,让全国人民都记住了蓝翔。蓝翔不光是挖掘机技术好,厨师培训专业也不错。蓝翔下边专设了一个烹饪学院,是一所专业性烹饪培训学院,位于山东济南市。至今已有34年的办学历史,学院采取理论与实践一体化的教学模式,每年也培养了不少厨师。
三、开设院校
全国开设厨师专业的院校有:扬州大学、济南大学、安徽科技学院、湛江师范学院、河南科技学院、黄山学院、河北师范大学、吉林农业科技学院 、哈尔滨商业大学、武汉商学院等。已不知道收集的全不全。
结论
根据我朋友(已经做了七年厨师)的说法:厨师十分讲究实践操作,他当时没去什么厨师学校学习,就是跟着大厨从学徒做起的,两三年后他做了主厨。他还将认识的好多厨师都是这样,因为觉得学校教的可能理论性更强,而直接从学徒做起更注重实践。这是我厨师朋友的看法,希望对你有帮助。
学厨师是很多想学技术的年轻人的首选,因为这个行业的就业前景还是非常不错的,因为不论在什么时候人们还是要吃饭的,衣食住行永远不会被淘汰,而且现在人们生活水平提高了,在外就餐已经成为一件很平常的事情了,所以去有正规的厨师学校进行技能学习,是步入厨师行业的必经之路了。那么怎样才能选到好的厨师学校应呢?
一、要清楚的知道自己到底想要学习什么样的厨师技能,我们不可能中餐西餐面点这些技术都学习全了,如果要想学的精细那肯定就只能选择其中一种进行学习。如果想学习中餐的话还要想好自己想学具体哪一个菜系,把其中一个菜系学精就很不容易了。给自己一个正确的定位以后再选相应的厨师学校就会容易很多了,最起码自己的方向目标明确了。
找一所能让你真正学到烹饪技术的培训学校。师资力量也是我们在挑选厨师学校的一个重点,老师的自身水平以及学校具体的软件和硬件的配比都是非常重要的,这样才能保证在老师的严格指点下能学到真正的厨师技能,而且最好是能提供全天候学习的,让自己能够最快的学到技能。
最好选择能为你推荐就业的培训学校,不要小看这一点,就算你学的再好,如果没有推荐的话,自己也很难找到一份自己满意的工作,所以说毕业以后负责推荐就业岗位也一个重要的考查内容。
在厨师学校进行学习的时候一定要把基础打好,没有任何一个酒店会接受一个基础不好的厨师的,所以要想为自己争取更多的就业机会,最好刻苦一些。厨师培训学校也越来越多,水平也参差不齐,有的只是为了赚学生钱,所以选择学校一定要慎重。
烹饪学校最好是去多对比下,实地看一下,看下学校的环境、师资、设施设备等方面、最好是去正规的、办学久的,知名度和影响力都比较大的学校学习下会好些,小的地方不建议去的呢,可能学得方面不会有所保障的哦。目前做厨师培训学校的,最好的应该是新东方了,毕竟办了这么多年,全国各地都有分校,品牌力和影响力在这个行业还是最强的。建议可以去学校官网进行咨询。希望我的回答能给你有帮助。
感谢悟空小助手的邀请,学习烹饪首先肯定要去学校学,为什么要这样,接下来跟大家详细介绍一下
去酒店学习烹饪,刚进去让咱们做什么刷碗 择菜,这样过了一段时间会让你 去切配,就是各种切菜,这个时间是很长的,
大家肯定都想知道什么时间能够上灶炒菜,我告诉你,如果你从来没有摸过灶台肯定不会让你上灶的,因为平时酒店里的客人有很多,要菜很着急,根本没有时间给你练习炒菜,也不会拿酒店的招牌给你练手,客人吃了你练习的菜感觉下次还会来吗!所以只有下班了,做员工餐的时候你可以上灶练一会儿,但是这样的机会不是天天有,因为还有好几个学徒都想练,这样你的练习次数就会少很多,学习时间延长
在学校里肯定就没有这种问题,一人一灶 每位学生都能够充分的练习
并且还有星级酒店出来的老师教你怎么操作,和一些操作的小技巧
说到这里大家肯定想知道厨师培训学校那么多我去哪家好一点呢?
我跟大家说,在选择学校的时候一定要多去看几家,经过几家的对比,选择一个好的学校学习
相信经过你的努力一定会成为一届厨神。
北京新东方烹饪学校 随时欢迎您来校咨询!!!
最好的 当然是新东方
烹饪学校了 楼主!!学厨师你必须得到最好的烹饪学校,最专业的厨师学校去学啊!很一般的厨师学校,你进去一学不到东西,二还浪费了学费!更重要的是浪费了你宝贵的时间,那就太不划算了!!所以,你应该到最好的厨师学校,新东方烹饪学校去学厨师,那你就可以实现你的厨师之梦了!!!新东方烹饪学校是全国大型厨师专业培训学校,学校在北京、合肥、昆明、南京、长沙、贵阳、南昌、成都等地设有分校,在北京、上海、杭州、广州、深圳、昆山等地设有专门的就业办事处。现有教职员工2600多人,++员工800多人。我校被指定为国家职业技能鉴定考核中心,中央电视台《华视厨艺》拍摄基地,下岗职工免费培训指定学校。 江苏新东方烹饪学校,为中华大地培养了70余万名品学兼优的烹饪人才,为我国餐饮业的发展、为国家推行“再就业”工程作出了巨大的贡献。多次被上级主管部门评为“示范窗口学校”、“先进办学单位”、“信得过培训单位”、“文明学校”等称号。
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