只因“太节省”食物，患上肝癌，医生惋惜，有些食物不要吃，哪些食物会导致肝病

只因“太节省”食物，患上肝癌，医生惋惜，有些食物不要吃，哪些食物会导致肝病

肝脏是人体一项重要的器官，就像是人体的一个"过滤装置"。

一些有毒的物质经过肝脏处理后，变为无毒或者含有微量的毒素，使其不会对身体造成伤害。

肝脏也是人体唯一的一个"哑巴器官"。肝脏本身是没有痛觉神经的，如果出现了肝区疼痛建议及早就医。

这有可能是因为肝脏肿大，顶到了肝包膜，出现的拉扯痛，一旦出现肝区疼痛，建议及早就医，因为这多是肝病中晚期才会出现的症状。

半夜2点10分，救护车飞驰在空旷的大路上，车中躺着一名45岁上下的男子，嘴角带血，腹部隆起。

医生初步判断为肝病发作。抵达医院后，医生立即为其做了CT检查，发现，该患者肝脏有混合不匀等密度占位，呈"牛眼"征，确诊为中度肝癌。经放射介入治疗、腹水抽检后，患者被送进了ICU。

后来，医生向家属了解到，患者王先生，今年56岁，早年患有乙型肝炎，医生叮嘱了不能熬夜、喝酒、不能吃高盐食物、变质食物，要定期复诊。

王先生很是注意了一段时间，后来因很少感觉到"肝儿疼"，就以为自己的病并不十分严重，也就不太忌口了。

这天晚上，王先生在沙发看电视，老伴半夜起床时，发现王先生还没来睡觉，就到客厅喊他。发现已经喊不醒了，便叫来儿子，立即拨打了120。

医生：4种食物不该吃，你却频频端上桌

第1种、发霉食物

有的人为了节约，往往会舍不得丢掉那些发霉的食物，而把他们端上餐桌。

其实发霉的食物中含有许多有害的物质，特别是其中的黄曲霉毒素，它被国际医学组织列入了"一级致癌物"。其毒性是砒霜的68倍，直接食用20mg能使得70KG的成年人死亡。

第2种、发苦的坚果

发苦的坚果中同样含有黄曲霉毒素。

像花生、玉米等发霉或者受潮后，同样会出现黄曲霉毒素，有些黑心的粮油小贩就会选择以次充好，用这些劣质的原材料来榨油。

所以一旦发现食用油出现哈喇味的话，该丢就丢吧，虽说不连续摄入，黄曲霉毒素一般不会在体内堆积，但是谁愿意拿自己的身体打这个赌呢！

第3种、酒

酒精被吸收后，近9成要肝脏来进行代谢。

大量的饮酒会使得肝脏纤维化，这是因为酒精的代谢产物乙醛会使得肝细胞出现反复的变性和坏死，导致肝脏纤维化。

特别是已经患有肝病的患者，酒该戒就戒吧，小心沿着"肝炎—肝硬化—肝癌"三部曲逐步恶化。

第4种、腌制品

腌制品和一些剩饭剩菜中都含有一定的亚硝酸盐，长时间的吃这种食物，往往会导致摄入过量的亚硝酸盐，增加肝脏代谢和排毒负担。

当摄食大量的含有亚硝酸盐的食物，亚硝酸盐在体内蓄积不能及时排出，会在体内转变成亚硝胺类物质。

亚硝酸盐含量较高的食物以烟熏或盐腌的肉制品为著，具有诱发肝癌的致癌作用。

日常养肝，做好这3件事

1、多补充营养元素

硒，是人体必须元素，需要从食物中摄取。

我国卫生部2017年指出，成年人推荐硒每日摄取量60微克，最高可摄入400微克。

硒有解除致癌物毒性、促进癌细胞消亡、保护肝脏的作用。

研究发现，硒进入体内，会切断癌细胞的营养来源，被称为"抗癌之王"。

有利于肝脏细胞内癌细胞的消亡，减少癌细胞生长，降低肝癌发生率。

主要来源，元芙菊、秋麻籽等天然植物，其中，元芙菊为药用菊，硒含量可达67%左右，常喝可养护肝脏，减少肝癌。

2、多吃绿色食物

中医讲:"绿色入肝经"。

菠菜

可利五脏、通血脉，滋阴润燥，舒肝养血。

注意事项：

①含较多草酸，开水烫软后再炒，以防阻碍钙、铁的吸收。

②菠菜根不要扔。因其含纤维素、维生素和矿物质，可预防患糖尿病。

西蓝花

可清热润肺，抗癌防癌。富含的维C可增强肝脏解毒能力。

注意事项：

①食用时，多咀嚼，利于消化和促营养吸收。

②吃前，将其放在盐水浸泡几分钟，可去除农残和菜虫。

除了这两种，还有苦瓜、黄瓜、冬瓜、芹菜等绿色蔬菜都对肝脏都很大益处。

3、定期体检

定期体检可使自己清楚的了解肝脏的状况，以便预防和治疗，有利于病情的控制。

注射乙肝疫苗是预防乙肝病毒感染最有效的方法。接种主要对象是新生儿，容易感染者也可接种。

乙肝疫苗的全程接种共3针，按照0、1、6个月为时间间隔。

乙肝疫苗对乙肝患者及乙肝病毒携带者无预防效果，无论打多少支乙肝疫苗，都不会产生相应的保护性抗体

每个人产生的抗体根据体质也各有不同，有强有弱。若体检查出自己体内没有抗体，应及早前往附近的防疫站注射疫苗。

有的人虽然没有注射疫苗，但是体内也会自行产生对乙肝的抗体，这可能是因为曾经接触过乙肝病毒，而且没有引起肝炎，反而通过隐性感染产生了保护性的抗体，不过还是建议不要和乙肝患者共用餐具。

肝癌，有"癌中之王"之称。

临床上，有超过一半的肝癌患者在被确诊时，已经是中晚期了。肝癌的可怕，不仅仅在于死亡率高，发病率也极高。

据统计，每年新发肝癌患者高达几十万。并且，有很多自认为生活习惯良好的年轻男性也成了肝癌的"主力军"。

30岁的小胡，是大家公认的好男人，不抽烟不喝酒不打游戏，尽管如此，小胡还是被确诊为肝癌。

4个月前，小胡就经常感觉异常疲乏，人也瘦了很多，但小胡自认生活习惯良好，就一直拖着没去检查。

直到有一天，小胡突在上班时突然晕倒，被同事送到医院，经过检查，小胡被查出肝癌晚期，且发生了转移。

小伟在医院积极接受治疗，但还是没能打败肝癌。

很多人不解，都说喝酒熬夜伤肝，但滴酒不沾，也不熬夜，为何得了肝癌？

原来小胡比较懒，也没有女朋友。

所以平时吃饭很糊弄，经常点一回外卖吃好几顿，有时候筷子也不洗接着用。一是因为懒懒，二是为了省钱，毕竟要娶媳妇、买房子。

有时剩下的面包有一点发霉，小伟会把发霉部分挖掉，继续吃剩下的部分。

医生警示：这一食物是"祸根"呐！

发霉食物中可能滋生黄曲霉毒素。

而黄曲霉毒素是诱发肝癌的"祸根"，这是一种毒性、致癌性极强的物质，一次性摄入过多，易引起肝出血、肝脂肪浸润等急性损伤，甚至直接导致死亡。

如果长期微量摄入，会导致肝脏慢性损伤，最终诱发肝癌。

即使是挖出了霉变部分，剩下的部分也可能被污染，或者被存在病菌，也会使肝脏受损。

黄曲霉毒素在发霉变质的食物中，如土豆，花生、大米、哈喇油等，在久泡的木耳、过期的酸奶、用久不换的木质筷子上都可能存在，要警惕。

身体一旦出现这4种异常，警示是肝癌

1、疼痛

肝区疼痛是肝癌的首发症状，疼痛位置多位于右肋部或剑突下，性质多为间歇性或持续性隐痛、钝痛或刺痛，疼痛可时轻时重，也可短期自行缓解，但肝区疼痛前患者可有明显的右上腹不适症状，此为肝癌的晚期症状。

2、消化道症状

食欲下降、暧气、消化不良、恶心、饭后上腹饱胀感等，这些都是肝癌的常见症状，其中以食欲减退和腹胀最为常见。

3、发热

出汗、发热是多数时候不是肝癌的症状之一，但是中低度发热，或者持续的高热，这才是肝癌的症状表现。

4、消瘦乏力

莫名的消瘦、乏力亦是肝癌症状，最为常见，且乏力、消瘦症状非常明显。随着病情的发展，消瘦程度可加重，严重时可出现恶病质。

养护肝脏，预防肝癌，做好这四件事

一、补充硒元素

硒，是人体必须元素，需要从食物中摄取。

我国卫生部2017年指出，成年人推荐硒每日摄取量60微克，最高可摄入400微克。

硒有解除致癌物毒性、促进癌细胞消亡、保护肝脏的作用。

研究发现，硒进入体内，会切断癌细胞的营养来源，被称为"抗癌之王"。

有利于肝脏细胞内癌细胞的消亡，减少癌细胞生长，降低肝癌发生率。

主要来源，怀菊花、秋麻籽等天然植物，其中，怀菊花为药用菊，硒含量可达67%左右，常喝可养护肝脏，减少肝癌。

二、多吃绿色食物

五色对五脏，绿色对肝脏。

多吃绿色食物可起到养护肝脏的作用。也有研究结果证实，绿色食物含维生素C、膳食纤维等，对养护肝脏有利

常见的绿色食物有：

西兰花、芹菜、空心菜、绿豆、青辣椒、油菜、四季豆、莴笋、白菜、鳄梨、青苹果、黄瓜、丝瓜、荠菜、豆角、苦瓜、海带、菠菜、韭菜、青枣等。

三、推肝经

肝经通百病消。

平时要注意锻炼肝经，如拉筋、敲打肝经：

仰卧在床上，双脚朝上，臀部与双腿贴在墙上，双脚尽量分开，呈英文字母V，起到拉筋、促进肝脏排毒的作用。

坐在床上，右腿向前伸直，左腿弯曲平放，沿着大腿内侧肝经，稍用力向前推向膝盖方向，反复推动，之后换另一只腿。可疏肝理气，活血化瘀。

四、少吃药

是药三分毒。

药物也要经过肝脏代谢，滥用药物会加速肝脏损伤。

长期大量吃药的人，肝脏代谢功能下降，甚至有不同程度的损伤，可导致药物性肝炎，同样会增加肝癌的发生风险，因此，建议大家服用药物时谨遵医嘱。